Vildtsygdomme og hygiejnekursus

Formål: Kurset opfylder lovkravene i EU forordning 853-2004, og giver autorisation til videresalg af større vildtmængder til vildthåndteringsvirksomheder.

Efter kurset skal kursisten have kendskab til følgende områder:

Indhold:

Vildtlevende vildts normale anatomi, fysiologi og adfærd.
Unormal adfærd og patologiske ændringer som følge af sygdomme, miljøforurening eller andre
faktorer, der kan påvirke menneskers sundhed, hvis vildtet spises.
Hygiejnebestemmelser og korrekte metoder til håndtering, transport og udtagning af organer
m.v. efter aflivning af vildtlevende vildt.
Lovgivning og administrative bestemmelser om dyre- og folkesundhed og hygiejne i forbindelse
med afsætning af levende vildt.
Målgruppe: Jægere, der ønsker at videresælge større mængder vildt til vildthåndteringsvirksomheder, eller som har brug for hygiejnebevis i forbindelse med jagt i udlandet, eksempelvis Tyskland.