Offentliggjort den: 20. maj 2025

Nyt afsnit af "UD"

”UD” er navnet på et youtube-format med naturformidleren Gordon P. Henriksen. Målet er at give danskerne en masse ny inspiration og viden, så endnu flere får lyst til at komme ”UD” i naturen på store og små eventyr. Formatet er bl.a. sponsoreret af DJ, og et nyt afsnit er nu udkommet.

Tekst: Jacob Munkholm Jensen
Foto: Gordon P. Henriksen

Gordon P. Henriksens passion for naturen, friluftsliv, jagt, fiskeri og mad gennemsyrer programmerne i "UD" serien, som bygger videre på Gordons mange erfaringer fra tv-programmer som ”Storrygeren,” ”Nak & Æd” og radioprogrammet ”Fisketegn,” mv.

”UD” er centreret omkring jagt, fiskeri, madlavning og oplevelser i det fri. Siden sommeren 2023 har han løbende udgiovet nye afsnit i serien, som blandt andet er sponsoreret af Danmarks Jægerforbund. I programmerne sætter værten ord på hvad der driver ham og giver en masse inspiration og konkrete råd til andre.

I begyndelsen af maj udkom så det seneste afsnit i serien, nemlig afsnittet med titlen "Forbi'eren." Herunder følger hvad Gordon P. Henriksen selv skriver om afsnittet:

"Nogle gange går det ikke som planlagt... I november var jeg på Pandebjerg Gods på Falster sammen med jæger, kok og kammerat, Nikolaj Juel, for at filme jagten på et stykke råvildt eller dåvildt. Formålet var at filme til et afsnit af ”UD” kaldet "Vildt på menuen" hvor vi ville vise hvordan man håndterer et dyr efter det er nedlagt, og tilberede et par retter mens vi formidlede om teknikker, hygiejne, udstyr og madlavning, mv. Desværre gik det slet ikke som planlagt. Første dag fik vi ingen reelle chancer, og dag to ender med at jeg tager et skud, som ikke forløb som jeg havde håbet. Den historie synes vi også fortjener at blive fortalt, og derfor dette lidt anderledes afsnit af ”UD”.

Se afsnittet indlejret herunder - eller besøg kanalsiden og gå på opdagelse blandt alle afsnit i serien. Der er så vidt 24 afsnit at vælge imellem.