Video: Fra grovpartering til grill

Se vores film, der giver dig kyndig vejledning om grovpartering og udskæring af råvildt. Og gode råd til at få dit vildtkød korrekt og hygiejnisk op i din gryde - eller ud på grillen

Skrevet af: redaktionen, 08. juni 2018

I videoen i toppen af artiklen viser slagteren dig, hvordan du grovparterer råvildtet. Herunder får du gode råd til de finere udskæringer.

Dyreryg som helsteg, filet eller bøffer

Halsstykket

Bov

Finpartering af råvildtkøllen

Gør råvildtkøllen grydeklar